Norvgroen
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 |  Sujet: traditions d'automne  Sam 26 Oct - 20:06 | |
| L’automne au Japon : une multitude de traditions et d’activités saisonnièresVie quotidienne Tradition 23.09.2019Pour les Japonais, l’automne n’est pas uniquement lié à la contemplation des feuillages aux couleurs rutilantes, mais également à diverses activités et festivités caractéristiques de cette saison. Pour ne rien manquer, nous vous les présentons ici.
L’image la plus connue : les feuillages dorés
Quand vient l’automne, la chaleur suffocante de l’été commence à décliner, une brise légère se met à souffler et l’on voit apparaître les premières libellules rouges. Les grillons remplacent les cigales et font entendre leur chant matin et soir. Le ciel se remplit de nuages appelés cirro-cumulus, tout en hauteur, lui donnant un aspect pommelé.
 À gauche : une libellule rouge ( aka tonbo) posée sur une branche. À droite : avec l’arrivée des nuages appelés cirro-cumulus ( uroko gumo), caractéristiques de l’automne, le ciel de l’Archipel prend un aspect moutonné.
 Des feuilles d’érable rougies ( momiji) sur un fond d’or. Une image haute en couleurs, on ne peut plus emblématique de l’automne japonais.
Au Japon, l’automne est également associé à un certain nombre de loisirs, et notamment celui qui consiste à se plonger dans un bon livre. Cette tradition aurait pour origine un poème chinois cité par le grand Natsume Sôseki (1867-1916) dans son roman Sanshirô, publié en 1908. « L’automne est là, lisons à la lumière de la lampe ». Chaque année, des manifestations sur le thème des « semaines de lecture de l’automne » sont organisées du 27 octobre au 9 novembre.
Le deuxième lundi du mois d’octobre, les Japonais ont par ailleurs droit à un jour férié appelé « jour du sport et de la santé » (taiiku no hi). Cette journée commémore l’ouverture des Jeux olympiques de Tokyo, le 10 octobre 1964, une première pour une ville d’Asie. À partir de 2020, il prendra le nom de « journée des sports » et sa date sera modifiée uniquement l’année prochaine de façon à coïncider avec celle de la cérémonie d’ouverture des seconds JO de Tokyo. (Voir notre article spécial : Les jours fériés au Japon en 2020)
Beaucoup d’écoles en profitent pour organiser une fête du Sport comportant diverses épreuves très animées. Les enfants jouent notamment au tama-ire (littéralement « faire rentrer les balles »). Répartis par groupes de six autour d’un panier central (rappelant celui du basket), ils doivent y faire entrer le plus rapidement possible un certain nombre de petites balles. L’équipe gagnante est celle qui finit la première. Au cours d’un autre jeu appelé ôdama korogashi (littéralement « faire rouler la grosse boule »), les écoliers s’affrontent à la course en poussant une énorme boule. Ils sont encouragés par une foule de spectateurs composée entre autres de membres des familles des jeunes participants.
 Une équipe de six enfants en train de jouer au tama-ire, qui consiste à faire entrer le plus vite possible une grande quantité de petites balles dans un panier placé au milieu d’eux.  La célèbre « Citrouille rouge » ( Red Pumpkin) à pois noirs de l’artiste Kusama Yayoi est exposée dans le port de Miya-no-ura de l’île de Naoshima, dans la mer Intérieure. Elle mesure 4 mètres de haut et on peut même y pénétrer. (Photo Aochi Daisuke, avec l’aimable autorisation de la Triennale de Setouchi)
Les Japonais mettent aussi l’automne à profit pour déguster les spécialités gastronomiques du moment. Le mois d’octobre correspond à la pleine saison du poisson sanma (appelé « Balaou du Japon » en français), qui est très riche en protéines et en oméga-3. Une des meilleures recettes pour l’apprécier pleinement consiste à le faire griller entier et salé, et à le servir avec le jus d’un agrume japonais appelé sudachi, de la sauce de soja (shôyû) et du radis blanc (daikon) râpé.
 Une des façons traditionnelles de consommer le poisson sanma  Deux magnifiques spécimens de matsutake présentés avec un agrume japonais ( sudachi) coupé en deux. Ce champignon de luxe se caractérise par un petit chapeau écailleux et un très long pied enfoui dans la terre, ce qui le rend difficile à repérer dans la nature. Il est très apprécié pour sa chair blanche, ferme et parfumée.  Un bel assortiment de produits comestibles typiques de l’automne au Japon. (De gauche à droite dans le sens des aiguilles d’une montre) Grappe de raisin, diverses variétés de champignons, patates douces, poire japonaise ( nashi), courges, poisson sanma, noix, agrume japonais ( sudachi) et kakis.
D’octobre à novembre, le Japon célèbre le chrysanthème (kiku), fleur emblématique par excellence de l’Archipel, à l’occasion de fêtes qui lui sont consacrées dans tout le pays. Bien qu’il ne soit pas officiellement considéré comme fleur nationale, le kiku orne le sceau impérial ainsi que certaines pièces de monnaie et la couverture des passeports japonais.
 Le superbe arrangement floral que l’on voit ci-dessus a pour nom senrin-zaki (littéralement « mille fleurs épanouies »). Il est constitué d’une multitude de fleurs de chrysanthèmes ramifiées à partir d’une seule tige. (Photo : Miwa Noriaki)  La pleine Lune se reflète dans l’eau des douves du château de Matsumoto, dans la préfecture de Nagano.  En automne, d’étranges fleurs aux allures d’araignée appelées « fleurs de l’équinoxe » ( higan-bana) s’épanouissent dans le parc Kinchakuda de la ville de Hidaka, dans la préfecture de Saitama, en formant un merveilleux tapis rouge vif. Un spectacle d’une beauté saisissante !  Au moment d’Halloween, on rencontre beaucoup de Japonais costumés pour la circonstance dans la gare de Shibuya, à Tokyo. Photo prise le 31 octobre 2018 (Jiji Press)  Lors de la fête du Shichi go san (littéralement « sept, cinq trois »), les enfants de sept, cinq et trois ans vont en compagnie de leurs parents dans un sanctuaire shintô. Ils portent une tenue traditionnelle, comme cette petite fille de trois ans en kimono.
Pour les habitants de l’Archipel, l’automne est depuis toujours une saison propice à l’émotion poétique face à la nature, et en particulier les fleurs sauvages toutes simples et délicates qui s’épanouissent dans les champs. Dans un des poèmes de l’anthologie du Manyôshû (compilé vers 760), le poète Yamanoue Okura (vers 660-vers 733) évoque déjà les « sept herbes de l’automne » (aki no nana kusa). Ces sept fleurs sont d’ailleurs toutes cultivées dans le jardin Mukôjima Hyakkaen, à Tokyo. Quelque 12 siècles plus tard, les « sept herbes de l’automne » sont toujours aussi chères au cœur des Japonais.
 Les « sept herbes de l’automne » ( aki no nana kusa) célébrées par les poètes japonais depuis les temps anciens. De gauche à droite en partant du haut : le lespédèze ( hagi), le campanule ( kikyô), l’œillet sauvage ( nadeshiko), l’eupatoire japonaise ( fujibakama), la patrinia scabiosifolia ( ominaeshi), la la marante d’Asie de l’est (kuzubana) et le miscanthe ( susuki)
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